طريقة عمل صفيحة لحم بالطحينة معجنات وصفات رمضانية ...
1. لعمل العجينة: نضيف المكونات الجافة للطحين. 2. نحدث حفرة في وسط الطحين ونضيف فيها البيض والزيت وكوب ماء ونبدك بالعجن ونضيف مزيد من الماء كلما احتاجت العجين حتى تصبح ناعمة وطرية و نتركها لتختمر ساعة على الأقل.